طرز تهیه بستنی بدون ثعلب را می دانید؟

ثبت درخواست نظافتچی 🔗

برای تهیه این نوع بستنی یکی از انواع روش های موجود برای درست کردن آن می باشد

که شما می توانید از آن استفاده کنید.

نکته ای که درباره ی این روش باید بدانید

این است که استفاده از این روش می تواند وقت زیادی را از شما بگیرد در حالی که روش راحتی می باشد.

طرز تهیه بستنی بدون ثعلب و مواد لازم برای این کار

برای درست کردن بستنی از این نوع

به موادی از قبیل

1 لیوان شیر

5 زرده ی تخم مرغ

1 قاشق چای خوری وانیل مایع

خامه 400 میلی لیتر

نمک 1 پنس و شکر 4/3 لیوان احتیاج خواهید داشت.

دستور طرز تهیه بستنی بدون ثعلب

اولین مرحله ای که هنگام طرز تهیه بستنی باید به آن توجه داشته باشید

این است که شیر، شکر و نمک را با هم ترکیب کنید و آن ها را برروی گاز قرار دهید.

اگر طعمی که برای بستنی خود انتخاب کرده اید

وانیل می باشد بعد از جوش آمدن ترکیب شیر، شکر و نمک، وانیل را به آن اضافه کنید

و ترکیب را از روی شعله بردارید.

تا یک ساعت منتظر بمانید تا وانیل به طور کامل به خورد ترکیب برود.

برای طرز تهیه بستنی بدون ثعلب با گذشت یک ساعت شیر را برروی گاز قرار دهید

و ظرفی را پر از یخ کنید و برروی یخ ها خامه بریزید.

با استفاده از همزن می توانید به یکدست شدن یخ کمک کنید.

حال نوبت به زرده ی تخم مرغ می رسد.

بیشتر بخوانید
تغییر دکوراسیون ارزان دفتر کار

بعد از آنکه آن ها را هم زدید می توانید آرام آرام شیر را به آن ها اضافه نمایید.

بعد از انجام این کار زرده های تخم مرغ را به همراه شیر برروی شعله قرار می دهیم.

زمانی که زرده ها داخل شیر قرار می گیرند

باید با بهم زدن زرده ها با استفاده از همزن مانع از پخته شدن آن ها شویم.

طرز تهیه بستنی بدون ثعلب

طرز تهیه بستنی بدون ثعلب

وقتی ترکیب شیر و زرده ها به غلظت مناسبی رسید

آن ها را از روی شعله برمی داریم و آن ها را با استفاده از صافی صافی رد کرده

و ترکیب شیر و زرده را برروی خامه می ریزیم.

دقت کنید که در این مرحله باید مواد را هم بزنید تا کامل سرد شوند.

بعد از گذشت 12 ساعت می توانید مواد را از یخچال خارج کنید

و هر 20 دقیقه یکبار آن ها را هم بزنید و مجدد داخل یخچال قرار دهید. این کار را تا 8 بار تکرار کنید.

سایر دستورات موجود برای طرز تهیه بستنی بدون ثعلب

برای طرز تهیه بستنی دستورهای مختلفی وجود دارد

که شما باتوجه به شرایط خود می توانید هرکدام از آن ها را که برایتان راحت تر می باشد را انتخاب کنید.

یکی از دستورهای موجود برای ساخت بستنی از این نوع که می توان به آن اشاره کرد

درست کردن بستنی بدون ثعلب و بدون کره می باشد.

روش دیگری که وجود دارد روشی است که مواد بستنی نه به ثعلب نیاز دارند

نه به هم زدن. در این روش می توان از پایدارکننده های صنعتی به جای ثعلب استفاده کرد.

بیشتر بخوانید
نحوه تمیز کردن شیرالات طلایی

سرکار خانم سوگند میری از مشتریان تمیز مقدار امتیاز :

از تمیز در مقابل شرکت های خدماتی نظافتی دیگر خیلی راضی هستم، همچنین نیروهای نظافتی تمیز با نظافتچیان شرکت های خدماتی نظافتی دیگر تفاوت زیادی دارند. برخورد کارشناسان تیم پشتیبانی بسیار عالی است

توضیح تصویر